浙江世紫生物科技有限公司是研制脱腥产品的高科技企业，公司利用与名校合作的优势，历经十余年的潜心研究，终于研制成功鱼大鲜脱腥剂。是国内首个以天然食材为原料无任何食品添加剂生产的纯天然脱腥产品，主要生产食品除味剂、海鲜除味剂、水产除臭剂、除腥剂、去腥剂、矫味剂、紫苏汁及各种去味剂，产品具除腥功效强，使用安全的特点，可广泛应用有脱腥诉求的肉制品加工企业。可有效去除动物类产品中的腥、膻、臊、臭等味，并有一定的抑菌防腐功效。提供泥腥味和腥气味去除，产品热销浙江、江苏、山东、河北、辽宁、湖北、湖南、福建等省份。

公司致力于动物源食品加工脱腥产品的研究与开发，所开发的"世紫"牌紫苏汁（鱼大鲜），可有效去除动物类产品中的腥、膻、臊、臭等异味，并有一定的抑菌防腐功效。产品已在国内水产品、禽类加工企业广泛使用。该产品的研制成功，打破了肉制品中异味难除的传统观念；解除了传统除腥方法的烦琐；消除了化工产品除腥的安全隐患。